飛機是一個借助空氣產生的升力飛行的交通工具，積冰會破壞飛機飛行中的空氣動力性能；積冰會降低飛機內部動力裝置的效率，甚至出現故障；積冰還會影響儀表和通訊等，所以飛機的除冰是勢在必行的。科學家們不僅研究了冰的形成和融化過程，而且還驚奇地發現了冰在超疏水材料表面的懸浮現象！